Bauernhof Erz

Wir sind Hanna und Johannes Erz. Nach Ausbildung, Fachschule und dem Studium Ökolandbau und Vermarktung in Eberswalde haben wir Anfang 2013 im Oderbruch unseren eigenen Biobetrieb angefangen, in Rathstock bei Alt Tucheband, seit 2015 im Haupterwerb. In Rathstock fühlen wir uns pudelwohl. Wir bewirtschaften rund zehn Hektar. Unsere Hauptkulturen sind Hokkaido-Kürbis und Speisekartoffeln, dazu Linsen in der Fruchtfolge. Wir verwenden nur samenfestes, nachbaufähiges Saatgut und verzichten auf Hybridsorten, die Jungpflanzen ziehen wir selbst an. Unser Gemüse wächst im Freiland und ohne Beregnung, auch in den trockenen Oderbruch-Jahren. Und wir wollen eine klein strukturierte Landwirtschaft, eine Agrarlandschaft, die Menschen und Tieren gleichzeitig nutzt. Unsere Linsen haben wir uns über ein Crowdfunding in die Fruchtfolge geholt. Für Linse mit Gesicht wollten wir 20.000 Euro für die nötige Technik sammeln, am Ende waren es knapp 24.000 Euro von 237 Unterstützern. Seitdem steht ein Mähdrescher von 1984 bei uns auf dem Hof. Linsen sammeln Stickstoff im Boden, davon leben im Jahr darauf unsere Kartoffeln, ganz ohne Dünger. Eier gibt es ganzjährig von unseren Hühnern aus dem mobilen Stall, die Küken ziehen wir selbst auf. Mitglied im Anbauverband Biokreis sind wir außerdem. Unsere Kürbisse und Kartoffeln gehen an Bioläden und Restaurants nach Berlin, im Hofladen direkt am Hof verkaufen wir Eier und saisonales Gemüse. Unser Sortiment hier auf qweamp räumen wir gerade gemeinsam ein. Wenn ihr vorher etwas wissen wollt: Schreibt uns einfach hier über qweamp.