Bio-Landhof Babow

Wir sind die Familie Gullasch vom Bio-Landhof Babow. Unser Hof liegt im Biosphärenreservat Spreewald, hier leben und arbeiten wir inzwischen in sechster Generation. Seit den neunziger Jahren betreiben wir ökologischen Ackerbau, wir wirtschaften nach Bioland-Richtlinien, unsere Öko-Kontrollstelle ist DE-ÖKO-006. Spezialisiert haben wir uns auf den Pflanzenanbau für Sonderkulturen. Auf unseren Feldern wachsen Bio-Rispenhirse, Dinkel, Roggen, Gerste, Sonnenblumen und Mais. Die Rispenhirse ist für uns eine der wertvollsten Pflanzen unserer Ahnen. Nach der Ernte wird alles in unserer hofeigenen Siloanlage gereinigt, sortiert und belüftet. Vermahlen wird bei benachbarten Partnermühlen hier im Biosphärenreservat: der Spreewälder Hirsemühle, der Schälmühle Kümmel und der Wassermühle Paulick. Weil wir selbst gern essen und uns ein hohes Maß an Tierwohl wichtig ist, ziehen wir außerdem Gänse und Enten unter ökologischen Richtlinien auf. Ab Mitte Mai kommen die Küken vom Geflügelhof der Familie Schlingmann aus Luckau zu uns, mit denen wir seit Jahren zusammenarbeiten. Von da an leben die Tiere auf täglich wechselnden Weideflächen und bekommen ausschließlich unsere eigenen Getreidemischungen dazu. Die Nächte verbringen die Gänse in einem täglich frisch eingestreuten Stall, jeden Morgen finden sie ihren Weg zur Koppel von selbst. Babow heißt auf Sorbisch Bobow. Wir sind Mitglied im Bund Sorbischer Handwerker, im Spreewaldverein, bei Slow Food Deutschland und in der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau. Auf Insektizide und Herbizide verzichten wir konsequent. Wer sehen will, wie das bei uns aussieht: Nach Anmeldung führen wir euch gern über den Hof. Unser Sortiment hier auf qweamp räumen wir gerade gemeinsam ein. Die Gänse und Enten vergeben wir saisonal auf Vorbestellung. Wenn ihr vorher etwas wissen wollt: Schreibt uns einfach hier über qweamp.