Das Berlin-Ei

Unser Ei kommt wirklich aus Berlin. Auf unserer Hühnerwiese an der Lindenberger Straße in Berlin-Wartenberg, direkt am nordöstlichen Stadtrand, legen unsere Hennen jeden Morgen frische Eier: gelegt am Morgen, am Abend bei dir. Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, Hühner gehörten bei uns schon immer dazu. Die Idee, Bioeier für die Berliner Region direkt vor Ort zu erzeugen, entstand 2016. Im Sommer 2022 stand der erste Mobilstall auf der Wiese, die weiteren kamen kurz darauf dazu, am 11. September 2022 haben wir die ersten Eier verkauft. Unser Betrieb, die Zehlendorfer Bio Ei GbR, sitzt in Oranienburg, unsere Hennen und unser Stand stehen in Berlin. Die Mobilställe rollen mit der Herde über die Wiese, den Strom dafür erzeugen sie selbst mit Photovoltaik auf dem Dach. Weil die Ställe immer weiterziehen, bleibt die Grasnarbe gesund und der Boden wird nicht überdüngt. Unsere Hennen leben in kleinen Gruppen und haben den ganzen Tag Auslauf, auf einer Wiese, die doppelt so groß ist, wie das Gesetz verlangt. Die Bruderhähne ziehen wir mit auf. Eingesammelt wird jeden Vormittag zwischen 9 und 12 Uhr von Hand, sortiert wird auch von Hand. Verkauft wird möglichst am selben Tag am Stand am Eingang der Wiese, täglich ab 8 Uhr, solange der Vorrat reicht. Unser Sortiment auf qweamp bauen wir gerade auf. Schreib uns hier über qweamp, wenn du wissen möchtest, was heute am Stand steht, wir antworten dir persönlich.