Wir sind Regina und Nicolas, und wir bauen in Fernewerder bei Ketzin im Havelland Gemüse an, wie es die Natur vormacht: in Permakultur, ohne Maschinen und ohne Pflanzengifte.
Unser Hof ist ein alter Vierseithof aus der Zeit um 1900, der gelbe Klinker prägt ihn bis heute. Drumherum liegen sieben Hektar Land: ein Permakulturgarten auf vier Hektar Acker und eine Streuobstwiese mit rund hundert zum Teil sehr alten Obstbäumen, die wir jedes Jahr um weitere Sorten ergänzen.
Wir arbeiten nach den Ideen des Market Gardening und mit Terra Preta, einer lebendigen Kulturerde nach dem Vorbild alter südamerikanischer Gärten. Statt Schädlinge zu bekämpfen, suchen wir nach Wegen, wie alles miteinander gedeihen kann. Was manche Unkraut nennen, landet bei uns oft als Bereicherung auf dem Teller.
Unser Gemüse ist bio-zertifiziert (DE-ÖKO-022). Du findest uns jeden Donnerstag am Wochenmarkt in der Akazienstraße in Schöneberg, und auch Berliner Restaurants wie das Brikz, das Café Benjamine und das La Côte kochen mit unserem Gemüse.
Bestell bis Mittwoch hier über qweamp, dann steht dein Korb am Donnerstag frisch geerntet am Stand für dich bereit.
