Unsere Definition von regional

Regional ist für uns kein Werbewort, sondern eine klare Zusage. Ab September gilt mit der EmpCo-Richtlinie der EU eine neue Vorgabe gegen vage Umwelt- und Herkunftsversprechen. Wer regional sagt, muss auch erklären, was er damit meint, und das finden wir richtig. Für uns bedeutet regional alles, was in einem Umkreis von 160 Kilometern rund um den Berliner Fernsehturm liegt. Zieht man diesen Kreis, umfasst er ganz Brandenburg, die Landschaft, in der wir wirtschaften, ernten und leben. Kurze Wege, bekannte Herkunft und Verbundenheit mit unserer Region, das ist unsere Definition.