PadoK.

Wir sind die PadoK., eine Backstube und ein Café in der Clayallee in Zehlendorf. Alles, was wir anbieten, stellen wir täglich frisch und direkt vor Ort handwerklich her. Unser Sauerteig reift langsam, das Mehl für unsere Brote stammt aus einer traditionellen Mühle in Südtirol. So bekommen unsere Brote eine echte Kruste, viel Aroma und Charakter, ob Weizenbrot, Urkornbrot aus Emmer, Einkorn und Dinkel oder unser Roggenbrot mit gerösteten Saaten. Unsere Pâtisserie entsteht exklusiv für die PadoK.: unser Pâtissier aus Portugal bringt seine eigene Handschrift mit, von Croissants aus italienischem Petra-Mehl und französischer Butter bis zum Pastel de Nata. Komm vorbei und schau, was heute frisch aus dem Ofen kommt.