Basilikumöl

Rapsöl und Basilikum gehen hier eine Verbindung ein: Wir verpressen Rapssaat gemeinsam mit Basilikum zu einem milden Öl, dessen Aroma an den Sommer in Italien erinnert. Der Klassiker für Tomate-Mozzarella, aber auch zum Marinieren von Fleisch und Geflügel bestens geeignet. Ein Tipp: Zucchini, Möhre, Paprika, Pilze oder Tomate nur mit Salz, Pfeffer und unserem Basilikumöl etwa 30 Minuten vor dem Grillen einlegen. Zutaten: Rapsöl, Basilikum.