Warum unsere Tiere keinen Transport kennen

Seit 2010 haben wir ein eigenes EU-zugelassenes Schlachthaus direkt auf dem Hof. Unsere Rinder und Schweine werden hier geboren, wachsen auf unseren Wiesen auf und müssen am Ende keinen einzigen Meter Transport erleben. Das erspart den Tieren jeden Stress, und man schmeckt es. Geschlachtet wird etwa einmal im Monat, an den Schlachttagen unterstützt uns Metzgermeister Gerhard Hoffmann.