Freitags ist der Hofladen offen

Jeden Freitag von 13 bis 18 Uhr ist unser Hofladen in Birkholz auf. In der Theke liegen unsere Wurstspezialitäten, dazu, abwechselnd je nach Saison und aktuellen Schlachtungen, frisches Fleisch vom Schwein, Rind, Wild oder Lamm. Honig von unseren eigenen Weiden steht auch da. Alles, was du bei uns siehst, ist ein paar Meter weiter entstanden: Die Fleischerei steht direkt am Wildgehege. Wir zerlegen, wursten, räuchern, pökeln, portionieren und verpacken hier selbst.