Unsere Milch kommt aus Bollewick

Für unseren Camembert holen wir die Milch bei Van der Ham, einem familiären Milchviehbetrieb hier in Bollewick. Viel kürzer wird der Weg von der Kuh in die Käserei nicht. In unserer Hofkäserei machen wir daraus in Handarbeit einen traditionellen Weichkäse. Schreib uns hier über qweamp, wenn du wissen willst, was gerade aus der Reifung kommt.