Warum mein Wildblütenhonig nie zweimal gleich aussieht

Wildblüte ist keine feste Sorte. Es ist das, was rund um den Stand gerade blüht, und das ändert sich mit dem Standort und mit dem Jahr. Deshalb stehen bei mir mehrere Wildblütengläser nebeneinander statt einem Einheitsgeschmack: eines fast weiß und cremig, eines goldgelb, eines so dunkel, dass man es gegen das Licht halten muss. Hell ist mild und blumig, dunkel wird kräftig und malzig. Wenn du eine Richtung suchst, hell oder dunkel, schreib mir hier über qweamp, dann sage ich dir, was gerade da ist.