Zwei Käse-Weltenbummler im Urstromtal

Kennengelernt haben wir uns auf einer Käsemesse in Norditalien. Yule kommt aus Belgien, Paul aus Großbritannien, beide Affineure aus Leidenschaft. 2020 haben wir im Baruther Urstromtal eine kleine Molkerei gemietet, direkt neben der Jersey-Herde von Rainer Schmitt. Seitdem käsen wir hier, und die Nachfrage reicht längst über Berlin hinaus.