Weichkäseausverkauft
Baruther Urstromtaler
angebaut von
Urstrom Käse
📍 Baruth/Mark OT Schöbendorf (Teltow-Fläming)
Ein thermophiler Weichkäse, ähnlich den Käsen aus den Alpentälern. Joghurtstarterkulturen prägen das Geschmacksprofil des jungen Käses, nach etwa 20 Tagen beginnt die Rindenflora den Teig abzubauen und entfaltet komplexe, buttrige Aromen. Mit zunehmendem Alter wird er intensiver, während der Teig nahezu vollständig flüssig wird.
7,20 €
pro 225 g · Preis vom Hof gesetzt
Grundpreis: 32,00 €/kg
Lieferung 9,50 €
HerkunftUrstrom Käse, Baruth/Mark OT Schöbendorf
AllergeneMilch
Gerade ausverkauft
Beim nächsten Mal dabei sein?
Höfe ernten in Wellen. Merk dich vor, dann hörst du als Erstes, wenn Urstrom Käse wieder erntet.