
Die Königsklasse. Unser Filet aus dem Lendenbereich ist von Natur aus besonders zart und mager.
Kurz und heiß von beiden Seiten gebraten, dann ruhen lassen. Mehr braucht ein gutes Filet nicht.
Höfe ernten in Wellen. Merk dich vor, dann hörst du als Erstes, wenn Weidelandfarm wieder erntet.