
Gelbweizen ist eine alte Weizensorte, die kaum noch angebaut wird. Ihren Namen hat sie vom gelblichen Korn. Type 630 ist das helle Mehl daraus, fein ausgemahlen für Kuchen, Brötchen und helles Brot.
Höfe ernten in Wellen. Merk dich vor, dann hörst du als Erstes, wenn Obermühle Gottsdorf wieder erntet.