
Der Klassiker aus dem hinteren Ende der Keule. Langsam in der Brühe gegart, dazu Meerrettich und Bouillonkartoffeln, so schmeckt Sonntag.
Jedes Stück wird einzeln gewogen, daher die genauen Gewichte.
Höfe ernten in Wellen. Merk dich vor, dann hörst du als Erstes, wenn Weidelandfarm wieder erntet.