Luftgetrocknete Wurstausverkauft
Temmener Stracke
angebaut von
Gut Temmen
📍 Temmen-Ringenwalde
Die Stracke ist unser Anfang: eine feste, luftgetrocknete Mettwurst nach einer alten Rezeptur aus dem Eichsfeld. Rolf Henke hat sie zusammen mit einem Freund entwickelt, weil er den Geschmack aus seiner Kindheit zurückhaben wollte. Sie reift monatelang in den Natur-Lehmkammern auf dem Gut, das Fleisch stammt von unseren eigenen Schweinen.
Zutaten: 80 % Bio-Schweinefleisch, Bio-Schweinespeck, Speisesalz, Bio-Gewürze, Konservierungsstoff Salpeter.
11,00 €
pro ca. 250 g · Preis vom Hof gesetzt
Lieferung 5,90 €
HerkunftGut Temmen, Temmen-Ringenwalde
AllergeneKeine der 14 Hauptallergene
Gerade ausverkauft
Beim nächsten Mal dabei sein?
Höfe ernten in Wellen. Merk dich vor, dann hörst du als Erstes, wenn Gut Temmen wieder erntet.