The Thai

Freunde der Sonne, ich habe ordentlich Power. In mir steckt die Schärfe von Habanero und Bhut Jolokia, und das ist nichts für Ungeübte. Mit der Vielfalt asiatischer Gewürze und Kräuter mache ich Mango und Papaya zu heißen Früchten, abgerundet mit Orange, Limette und Zitrone. Perfekt zu gebratenem Reis und Nudeln, oder als Hotsauce auf deiner nächsten Grillparty. Aber Vorsicht: ich heize nicht gleich am Anfang, sondern gaaanz gemütlich im Abgang. Beim National Chilli Award des Clifton Chilli Clubs 2024 habe ich Bronze gewonnen. Schärfegrad: 8 von 10