
Bleibt bei uns übrig, wenn wir das Walnussöl pressen, und ist viel zu gut zum Wegwerfen. Wir mahlen den Presskuchen zu Mehl: für Kuchen, Brot, Pfannkuchen oder ins Müsli.
Für Walnüsse aus Brandenburg läuft die Saison nur im Oktober. Wieder ab Oktober.
Höfe ernten in Wellen. Merk dich vor, dann hörst du als Erstes, wenn Walnussmeisterei Böllersen wieder erntet.