Mühle Steinmeyer

Ich bin Karin Steinmeyer, Müllermeisterin in der Mühle Steinmeyer an der Ruhlsdorfer Chaussee in Luckenwalde. 2022 konnte unser Familienunternehmen auf 90 erfolgreiche Jahre zurückblicken, gemahlen wird hier bis heute. Wir verarbeiten weitestgehend Getreide aus unserer Region, vor allem Roggen. Daraus mahlen wir Mehle und Schrote in verschiedenen Ausmahlungsgraden, von hell bis Vollkorn, dazu Dinkel, Weizen, Buchweizen und Gelbweizen, ein Urkorn. Unsere Erzeugnisse gehen ins Bäckerhandwerk genauso wie in Privathaushalte, ab einem Kilo in der Tüte bis zur losen Lieferung mit unserem Mehltanker. Aus unseren Mehlen mischen wir Brotbackmischungen, die Roggen-Dinkel-Mischungen ganz ohne Weizen. Jeder Packung liegt ein Päckchen Trockenhefe bei. Unseren Müllermeister a.D. Winfried Steinmeyer (1934 bis 2024) und Inge Edita Steinmeyer (1935 bis 2025), den goldenen Mittelpunkt unserer Familie, haben wir in den vergangenen beiden Jahren verabschiedet. Wir führen die Mühle mit dem gesamten Mühlen-Team weiter. Zum Deutschen Mühlentag am Pfingstmontag und zum Tag der offenen Höfe öffnen wir die Mühle: mit einem Mühlenkino zur Geschichte des Hauses, Ständen aus dem Fläming und Kaffee und Kuchen im Hof. Wer dazwischen etwas über das Mühlenhandwerk wissen möchte, schreibt uns am besten hier über qweamp.